ザ・マッカラン18年 シェリーオーク
ファーストフィルシェリー樽18年。干し果実とオーク、スパイスが幾重にも重なる完成度。
48,000円
味：コクが強い
ボディが厚く、飲みごたえがあるタイプ。ストレートでじっくり。
秩父 ザ・ファースト10年
創業から10年を記念したボトル。フルーティさと複雑さが凝縮。
45,000円
ハイランドパーク18年
「世界最高のオールラウンダー」と評されることもある名品。
20,000円
アードベッグ ウーガダール
シェリー樽原酒をヴァッティング。ピートと甘さが濃厚に共存。
8,500円
カバラン ソリスト シェリー
シェリー樽シングルカスク。数々の国際コンペで最高賞を獲得。
18,000円
ラガヴーリン12年 カスクストレングス
毎年人気のカスクストレングス。深いピートと甘い香ばしさ、塩気が濃密。
15,000円
ラガヴーリン16年
16年の熟成でピートが丸くなり、甘みと一体化する。アイラの完成形。
9,000円
サリバンズコーヴ フレンチオーク
世界最高賞を受賞した実績を持つタスマニアの逸品。
35,000円
アベラワー アブーナ
カスクストレングス・ノンチルフィルタード。濃厚なシェリー感が凝縮。
9,500円
アードベッグ コリヴレッカン
世界で最も深い渦潮にちなむ濃厚なピート。チョコレートと胡椒、森の火の香り。
13,000円
ブナハーブン18年
アイラとは思えないノンピートの深いモルト。シェリーの甘さと海塩が繊細。
17,000円
グレンドロナック15年 リバイバル
シェリー樽熟成の代表格。ブラックチェリーとダークチョコレート、深い果実の甘さ。
16,000円
ラフロイグ10年 カスクストレングス
カスクストレングスの迫力。薬品のようなピート、海藻、バニラが激しく交差。
9,000円
オクトモア
世界最高峰のピート値を誇る超ヘビーピートウイスキー。
14,000円
スプリングバンク12年 カスクストレングス
全工程手作業で造られる稀少なカスクストレングス。塩気とスモーク、オイリーな厚み。
14,000円
スプリングバンク15年
熟成が進みシェリー由来の甘さと塩気が融合した円熟の1本。
16,000円
アードベッグ10年
強いピートの奥にレモンのような酸。度数46%で味が濃い。
5,500円
グレンゴイン18年
ファーストフィルシェリー樽で熟成。干し柿やチョコレート、スパイスが深く溶け合う。
16,000円
ジョニーウォーカー ブルーラベル
稀少原酒をブレンドした頂点。スモーキーで滑らか、蜂蜜とドライフルーツの深い甘さ。
25,000円
ザ・マッカラン12年 シェリーオーク
シェリー樽100%熟成。ドライフルーツとチョコレートの濃厚な甘さ。
11,000円
レッドブレスト12年
シングルポットスチル製法。ドライフルーツとスパイスが濃密に重なる。
7,500円
レッドブレスト15年
シングルポットスチルの15年。トフィーとベリー、スパイスが豊かに広がる。
13,000円
スプリングバンク10年
オイリーな質感と塩気。同じ蒸留所内で全工程を行う稀少な造り。
9,500円
タリスカー18年
スカイ島の海と黒胡椒。熟成でピートが柔らかくなり、シェリーの甘さが加わる。
17,000円
アムルット フュージョン
インド産大麦とスコットランド産ピーテッド麦芽を組み合わせた1本。
7,000円
カリラ18年
18年熟成で丸みを帯びたカリラ。レモンと潮、スモークが上品に溶け合う。
13,000円
クライヌリッシュ14年
ワックスのような独特の質感と蜂蜜の甘さ。玄人に人気。
9,000円
グレンアラヒー15年
シェリー樽熟成の深い甘さ。ブラックチェリーとモカ、シナモンの複雑さ。
11,000円
グレンファークラス15年
家族経営蒸留所の看板ボトル。ナッツとドライフルーツの厚み。
9,000円
グレンフィディック18年
少量のオロロソシェリー樽を加えた18年。熟したリンゴとスパイスの複雑な余韻。
12,000円
グレンリベット18年
オーク樽との長い対話で生まれる芳醇さ。リンゴとバタースコッチの甘い香り。
14,000円
グレンモーレンジィ キンタルーベン
ポート樽で追加熟成したリッチな甘さ。ダークチョコレートとラズベリーの果実感。
8,000円
インドリ トリニ
3種の樽をブレンドした近年評価急上昇中のインド産モルト。
7,000円
カバラン ソリスト バーボン
カスクストレングスの濃密な果実味。バニラとパイナップル、オークの強さ。
11,000円
ラフロイグ クォーターカスク
小樽で熟成させ樽との接触を増やした濃厚な仕上がり。
5,500円
マッカラン ダブルカスク12年
アメリカンオークとシェリー樽の2系統で熟成。バニラとオレンジの皮、クリーミーな甘さ。
12,000円
タリスカー10年
黒胡椒のような刺激と潮の香り。スカイ島の海を思わせる。
4,800円
ワイルドターキー レアブリード
カスクストレングスに近い高度数。複数熟成年数の原酒をブレンドした濃厚な仕上がり。
5,500円
アベラワー16年
シェリー樽主体の濃厚なアベラワー。プルーンとチョコレートの深い甘み。
9,500円
アムルット カスクストレングス
標高910mの高温熟成が生む凝縮感。蜂蜜とスパイス、力強いボディ。
8,500円
アムルット ピーテッド
スコットランド産ピーテッド麦芽を使用。高温熟成で凝縮感が強い。
8,500円
アードベッグ アン・オア
複数の樽を組み合わせた、アードベッグの中ではまろやかなピート。スモークとバニラ。
7,000円
バルヴェニー14年 カリビアンカスク
カリブのラム樽でフィニッシュ。バナナや砂糖きびのトロピカルな甘さが広がる。
10,000円
ブラントン シングルバレル
世界初のシングルバレルバーボン。バニラとオレンジ、スパイスの濃厚な味わい。
9,500円
ボウモア15年
シェリー樽で追加熟成。ピートと甘さのバランスが円熟している。
9,500円
カーネル・E・H・テイラー スモールバッチ
歴史的蒸溜所の復刻ブランド。バニラとキャラメル、胡椒の力強いバランス。
9,000円
ダルモア15年
シェリー樽熟成のリッチな甘さ。オレンジマーマレードとシナモンの香り。
12,000円
イーグルレア10年
10年熟成のシングルバレルバーボン。チェリーとオーク、長い余韻。
7,000円
フォアローゼス シングルバレル
単一樽から瓶詰め。スパイシーで厚みのある味わい。
4,800円
グレンフィディック15年 ソレラリザーブ
ソレラシステムで熟成した3種の樽のブレンド。蜂蜜とスパイス、滑らかな口当たり。
9,500円
ハイランドパーク15年
オークニー諸島のヘザーピート。蜂蜜と石楠花、燻煙のバランスが絶妙。
10,000円
ラフロイグ10年
強烈なピート香で知られる。好き嫌いが最も分かれる1本。
4,500円
マルス 津貫
亜熱帯の津貫で急速熟成したモルト。樽由来の濃い甘さと柑橘の香りが折り重なる。
12,000円
ニッカ フロム・ザ・バレル
樽出し原酒に近い高濃度ブレンデッド。コスパの高さで海外でも評価が高い。
3,300円
静岡 プロローグK
軽井沢の直火式スチルを受け継いだ初の公式ボトル。リッチな果実とスパイスが厚みを作る。
18,000円
バッファロートレース
バランスの良さで評価が高い。バニラとオレンジピール。
3,800円
クライゲラヒ13年
ワームタブ由来の硫黄香とオイリーな質感が個性的。
7,500円
エライジャクレイグ スモールバッチ
バーボン評論家から高評価を得続けるコスパの良い1本。
3,500円
エルマー・T・リー
バッファロートレースの伝説的人物に捧げる単一樽。バニラとトフィーの甘さ。
8,000円
ジョージディッケル12年
低温でのチャコール濾過が特徴。クリーミーなバニラとココア、オーク。
5,000円
グレンアラヒー12年
シェリー樽比率が高く濃厚。トフィーとオレンジ、スパイスの密度が高い。
6,200円
嘉之助
鹿児島の海辺で急速熟成されたモルト。トロピカルな果実と樽由来のスパイスが強い。
15,000円
カバラン ディスティラーズセレクト
亜熱帯の急速熟成で生まれる濃厚さ。トロピカルフルーツとマンゴー。
7,800円
キルホーマン マッキルベイ
ファーム蒸留所の若いピートモルト。柑橘と海藻の香りがフレッシュに広がる。
7,000円
キルケラン12年
キャンベルタウン復活の象徴。塩気とレモン、麦芽の甘みが折衷する。
7,500円
ノブクリーク9年
9年熟成の高密度バーボン。キャラメルとクルミ、濃いオークの力強さ。
4,000円
ノブクリーク
9年熟成とカスクストレングス寄りの度数で濃厚な仕上がり。
3,800円
ラガヴーリン8年
16年より若い分ピートが鋭くドライ。塩気が立ち、潮とスモークが際立つ。
6,500円
ライムバーナーズ モルト
西オーストラリアのクラフトモルト。フルーツケーキとオークのリッチさ。
12,000円
ワイルドターキー 8年
度数50.5%の力強さ。スパイスとキャラメルが濃厚に押し寄せる。
3,000円
ウッドフォード ダブルオークド
2度の樽熟成でダークチョコレートと糖蜜の甘さが濃い。まろやかなコク。
6,000円
ウッドフォードリザーブ
ポットスチルを併用した厚みのある味。バーボンの中では複雑。
4,000円
余市
石炭直火蒸留による力強さ。焦げた樽とわずかな潮の香りがある。
5,500円
ジャックダニエル シングルバレル
単一樽の濃厚なジャック。バナナとキャラメル、スモークの香ばしさ。
5,500円
キルホーマン サナイグ
シェリー樽の甘さとピートが同居。ラズベリーとスモークの若々しい魅力。
7,000円
レダイグ10年
トバモリーのピーテッド版。海藻のピートとスモーキーな塩気が個性的。
6,500円
オールドフォレスター100
1870年から続くバーボンの老舗。糖蜜とベリー、オークの厚みある味わい。
3,200円
ラムプール アサヴァ
インドモルトとシェリー樽の融合。ブドウと蜂蜜、スパイスの甘やかさ。
7,500円
タムドゥ12年
オロロソシェリー樽100%熟成。レーズンとバタースコッチの濃厚な甘さ。
6,500円
ワイルドターキー101
50.5度の力強い定番。バニラと胡椒、オークが荒々しくもバランス良好。
2,800円
アードベッグ5年 ウィービースティ
若いアードベッグらしい鋭いピートと塩気。胡椒と黒糖が荒々しくも旨い。
6,000円
バレット バーボン
高ライ麦比率のマッシュビル。スパイシーでドライな味わい。
3,200円
ニッカ カフェグレーン
連続式蒸留機「カフェスチル」で造られるグレーンウイスキー。バナナやココナッツのようなトロピカルな甘さ。
5,000円
ポールジョン クラシックセレクト
ゴア州のモルト。バニラとバナナ、クリーミーな甘さがソフト。
5,000円
タリスカー ストーム
荒々しい海を思わせる潮と黒胡椒の刺激。タリスカーらしい力強いスパイス。
4,500円